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ManBetX万博夏令糖尿病人科学“吃瓜”计划:减主食吃角落

2024-06-23 21:16:22
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  ManBetX万博又到了一年一度会合吃瓜的季候,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。十分是冰镇西瓜,思起来都邑有种动人肺腑的感触。北京大学群多与卫生学院教诲马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的推举食用量为2两足下。

  有些人对西瓜却望而生畏,那便是糖尿病人和血糖相当的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗出功效缺陷或者胰岛素生物效力荆棘,担忧吃西瓜后血糖水准升高,对健壮带来损害。

  毕竟并非如斯。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的闭键因素是水主食,含水量约90%。每100克西瓜的可食一面含糖量约4%-7%,闭键是葡萄糖、蔗糖和果糖。经估量,每100克西瓜可食一面可能供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

  西瓜是夏日的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有大方的糖类,此中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量折柳为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其余ManBetX万博,西瓜中还含有钙、磷、铁和伙食纤维。

  西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果主食。GI是量度食品摄入后惹起血糖响应的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,汲取彻底,葡萄糖急速进入血液,进而惹起血糖升高。不推举糖尿病人食用高GI生果。所以,正在这一点需求属意!

  可是,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行决策糖尿病人是否适合吃西瓜。这需求进一步了然西瓜的血糖负荷(GL值)主食。血糖负荷反应食用了食品后血液中的葡萄糖水准和所需求的胰岛素量。

  简略说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖水准的影响水准。GL≥20为高GL食品,10

  所以主食,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的担忧。连系本身血糖水准,西瓜是可能吃的。

  糖尿病人食用西瓜时创议正在空肚血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的状况下,可能正在三餐之间的加餐时辰,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

  吃了西瓜或其他生果后,需求适量削减一点主食的量。主食削减的量,可能研讨含糖量对等的要领。比方,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。所以,吃了2两西瓜后,需求少吃1两米饭。

  血糖担心宁时,不适宜吃西瓜。及时血糖水准偏高时,不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,姑且别吃西瓜ManBetX万博。

  此表,西瓜核心部位含糖量高于角落部位,糖尿病人可能采取亲近瓜皮部位的西瓜。ManBetX万博夏令糖尿病人科学“吃瓜”计划:减主食吃角落

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