“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏把稳查看着包装上的配料表，最终选拔了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体壮健。咱们这个年纪的人最着重食物壮健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得非常好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出售员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最锺爱采办无糖的大包装产物，壮健且实惠主食，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业历程近10年的开展，而今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日出产100吨杂粮主食。企业也许做大做强，得胜诀要正在于真材实料加当代工艺配备两个方面。总共杂粮产物，整体采用有着天下百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更杰出。目前，企业出售收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风疾速占据市集的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品德而从边疆迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担任人王连柱先容，项目总投资5000万元，重要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年进入出产，仅两年工夫就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的出产才力。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销海表，年出售收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时影象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩示意，他绝顶锺爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市采办一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了主食，很有儿时寻找美食的感触。48岁的李岩着重减脂减重，她说，纵使杂粮价值更高些，她也准许吃出壮健主食、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增补，各地客商也慕名来到青龙洽叙互帮事宜。“原原料都是当地产的吗？不增加泡打粉是奈何做到松软美味的？”6月14日，特意从香港赶来查核的客商黄锡明饶有兴趣地询查着双合盛公司的原料产地、筑造工艺以及得到了哪些国际认证等音讯，以钻营互帮，参预国际市集开荒。当领略到双合盛、嘉荣等公司出产的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的出产理念，并通过了ISO9001质料约束编造、ISO22000食物和平约束编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明绝顶感兴味，示意将会与青龙的企业进一步讨论互帮形式，把优质的杂粮产物带入更雄伟的国际市集。

　　“壮健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有雄伟的开展潜力。”青龙县传布部长刘颖示意：“开展优质杂粮种类，打造特征食物财富链条，是咱们县屯子强盛的一项措施。”目前，该县正依照“界限化、集约化、统一化”开展思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、培植一个好市集、更始一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下岁月，开展农业财富化中心龙头企业58家，牵头创筑农业财富化连合体9个，串起了上下游29家企业、54家互帮社，动员了8.95万田舍参预筹划。截至目前，全县共得到绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费市集之间架起了一座结实的桥梁，完成了出产者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集