近期，全省个别地域展现限造暴雨气象。为避免洪涝患难对受灾大多饮食健壮酿成摧残，云南省商场拘押局独特提示防备洪涝患难后饮食平安。

　　省商场拘押局提示要防备饮水平安。洪涝患难会导致水源受到致病微生物及其他无益物质污染，不确定水质是否平安时，请尽量饮用正道厂家出产的包装饮用水；即使没有包装饮用水，或不确定饮水是否平安时，应将饮水煮沸10~20分钟杀菌消毒后饮用；应用容器储水时，储水容器如被雨水浸泡，须彻底冲洗消毒，请勿饮用雨水及生水。

　　提防水淹食品。洪涝患难是酿成食品被雨水淹泡的首要情由，被雨水淹泡过的食品容易被污水中的微生物、重金属等无益物质污染，食用后极易激发食品中毒，于是，遭到水淹的食品务必甩掉，不行食用；独特要防备冰箱内的食品，若冰箱已遭雨水淹泡，或长久间断电，冰箱内的食品同样不行食用。

　　机警食品根源。不食用死因不明、根源不清的畜禽动物食物；禁止食用因洪涝患难导致殒命的牲畜、禽以及鱼类；食用预包装食物时要防备查看包装标识是否完整、感官性状是否寻常，如察觉食物包装污损、标识不清、感官卓殊或昭着有雨水淹泡陈迹等请不要食用。

　　注重食品加工及储蓄。洪涝患难爆发时往往跟随高温气象，食品易堕落变质。加工修造食品时要防备个别卫生及境遇洁净，烹调东西和餐具要卖力冲洗消毒，食品要烧熟煮透，发起烹造食品即做即食，不吃剩菜剩饭；储蓄食品时应防备卫生境遇，尽量抉择远离洪水、糊口垃圾、虫害出没的区域，易变质的食物要实时放入冰箱冷藏或冷冻存在。

　　受灾大多若察觉食物平安题目或爆发疑似食品中毒情状，可实时拨打12315投诉举报电话。

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