由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司合伙主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展核心（福田）美满举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积抵达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，效力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮甜点、巧克力五大板块，将环球着名品牌与其新产物、新本领、新趋向和新式样会集浮现，为华南及大湾区市集打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆天下食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024天下食物（深圳）展览会。

　　行动首个计谋组织中国华南地域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China延续擢升国际化水准和展览范畴，囊括卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka甜点、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等浩瀚着名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、设置、本领带来中国市集。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在开张式致辞中显露，“行动具有百年史册的国际展览公司，科隆展览正在食物范畴也蕴蓄积聚了充分资源与体味，正在环球限造内持续拓展高效的财产链接平台。正在2023年告捷举办首届展会的根本上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国市集延续意大利SIGEP享誉环球46年的甘美行状。通过全方位的浮现、互动与商贸互换，咱们将接续与行业联袂并进，以深圳为起始，为更长远地市集拓展和多元化生意互帮带来更多抉择。”

　　意大利展览集团食物和饮料行状部博览会总司理Flavia Morelli姑娘正在开张式致辞中显露，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在行动行业内具有70多年专业体味的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和集会。SIGEP便是个中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲工夫与中国千年烹调古代相联结的设念力甜点，为全豹行业带来新创意甜点，表现全豹行业新的另日。坐落正在大湾区这个中国乃是天下限造内最紧张、经济增加最疾的地域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳抉择。”

　　为了更好地餍足如今手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供给全方位的浮现和更具陶醉感的互动体验，主办高洁在为期三天的展会时候，举办了多样化的行动式样，囊括多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花角逐和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接行动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初次将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，睁开一园地于面包造造本领的创意与互换赛。首届中国区选拔赛集合了宇宙各地的面包师和披萨好手组队参赛，并将本次角逐实质以产物可本质售卖于烘焙店为中央评判尺度，以此更好地餍足国内市集的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上美满的句号。行动一场高水准的专业角逐，其计划和结构相符国际赛事公和蔼专业化尺度，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场实行。今岁首次开设中国区选拔赛便吸引了浩瀚出色女性西点师加入，发现了她们正在西点造造范畴的势力和才能。获胜的军队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini出席环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注视的咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI兴致冲煮赛。逾十年的过程和对峙，为国内热衷于拉花工夫的咖啡师们打造一个集兴致、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手竣工职业价钱，开采行业人才，并正在持续升级的赛事同寻找咖啡天下的无穷能够性。而CTI兴致冲煮赛则以通报“趣味的咖啡最好喝”的理念为主旨，吸引了囊括专业咖啡师和业余喜欢者正在内的各途咖啡人士，合伙寻找咖啡的冲煮有趣。

　　进程两年的市集培植，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为浩瀚出色企业和品牌的浮现和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块郁勃发扬的特别魅力。自信另日展会将为行业发扬注入新的生机，合伙寻找改进之途。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甘美之约！SIGEP China 2024深圳完满解散为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴