比拟其他几家百年迈店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　店东Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以出多创意包罗烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父筹备餐饮，13岁便结缘厨房，14岁起首专攻甜点，卒业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉切切！

　　比拟奢华而繁复的造型，Cédric Grolet 实验还原生果最简朴的状况甜点。

　　不光表型鬼斧神工，切开的一倏得，香气也是扑鼻而来，入口的韵味更是超乎遐念，目标充分，充满惊喜！

　　不时突破向例，Cédric Grolet 的灵感源源不时，即使是守旧的圭表泡芙塔或是圭表苹果派，也能奢华变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪术师，正在他手中，每一道甜点都似乎艺术品，每一次都给公共带来全新的感官盛宴。

　　有今朝的功劳，Cédric Grolet 虽然有天才，但必然离不开从前的勤奋，他从甜点学校卒业后被法国豪华美食物牌公司馥颂（Fauchon）委任，正在这里就业的五年也是他告捷的开始。

　　刚到馥颂的时期，Cédric 被派去修造马卡龙，每天的就业即是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他周旋了一年半后起首做面包，结果才起首做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 元首的研发团队中极为刻苦，完毕了很多不或许的劳动，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点专家的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里就业。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon摆脱诺曼底卡勒瓦多前去法国巴黎，依赖一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的簇新蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，赶疾受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初度推出下昼茶沙龙，惹起法国高超社会的激烈追捧。今朝风行环球的圭表下昼茶，便是来源于这里。

　　从那时起首，馥颂便成为“圭表豪华”的代名词，名声更是从法国传向了全体欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎岁月，曾数次照顾；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等宝贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也每每派他的私家直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给知友。

　　近140年来，馥颂继承其优秀的工艺和高等的选料，为全宇宙的美食家体现琳琅满主意圭表甜品、滋味芬芳的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、玉液等，代表了苛谨的豪华品德以及浪漫的生涯享用。

　　为了让更多人也许体验美食、艺术与表地文明组成的生涯美学精华，馥颂正在2018年起首涉足客店业。

　　馥颂特有的客店筹备法子能够总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（所在），即客店必然位于都邑生涯主题地带。

　　“A”指 Attention （眷注），即为客人供给的定造体验远超大凡的专属迎接任事；“M”指 Mesdames（密斯），即着重女性客户，不光正在气派、配色上偏女性化，许多细节上也都彰显对女性友谊的考量。

　　本次极度引荐巴黎馥颂客店和京都馥颂客店，两家都是立鼎世客店集团成员，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、灵动入住、客店内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（整个礼遇视客店划定房型及入住日期而定）。

　　2018年9月，巴黎馥颂客店正式开业，坐落正在繁荣的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史籍长久的奥斯曼修筑内，这也是馥颂第一家食物店的所在。

　　保存原始构造的同时，客店邀请知名修筑师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装就业室插手摆设，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装点，打造出一个私密、特有而浪漫的梦幻住处。

　　与其他高端客店比拟，巴黎馥颂客店的特有之处正在于时时刻刻的美食兴趣和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶时分和禁止错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属欢快时间）！

　　客店的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间高贵而时尚，体现馥颂记号性的白色、金色和紫赤色。

　　菜单突破礼貌，废除了守旧餐厅的三道式固定分类，而是遵守紧要资料（蔬菜、肉类、鱼类、奶酪、甜品等）实行分类。

　　用餐者能够遵循本身的喜欢点菜，并遵守本身的喜欢决策上菜依次，从而构修本身的美食体验。

　　除此除表，你还能够正在客店客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内里放满了免费供给的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然再有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场角逐，让打算师们对客店守旧的迷你吧实行改造。最终体现的是一个五英尺高的幼型边柜，记号的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面打算，辱骂常讨女性宠爱的打算。

　　你能够提前示知客店本身的口胃偏好，入住时，客店会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中就寝吻合你喜欢的美食。美食吧每天添加，确保你恣意享用。纵然退房离店时剩下几样点心，也能够打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑大旨打造，就寝了收藏的黑胶唱片，能够听名曲、弹吉他，同时鉴赏巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人风景。

　　客店会特地眷注女性住客的本性化需求，好比正在客房中供给两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗核心也设有女性特点看护疗程。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的客店──京都馥颂客店，于2021年3月浩大揭幕。

　　客店地舆地方绝佳，位于远看东山美景的鸭江水岸，从京都核心区的河原町、祇园、京都站前去，交通都至极容易。

　　客店楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂隔邻，贯彻巴黎同族甜点品牌特点。

　　客店里处处可见樱花图腾和装束，不光由于樱花是日本的标记，其粉红花瓣亦是馥颂的记号色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花装束，中庭的楼梯有着彰权贵气的金色樱花镂空镌刻雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的高贵茶座，这里的圭表下昼茶和日式茶道体验深受密斯接待，一座难求，需求提前永久预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的委婉美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店相通的“Gourmet Bar”美食吧，免费供给馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，打算气派统一了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，表现东西合璧的特有风情。

　　床头板和沙发覆以京都守旧雅致工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是著名和服打算师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　客店具有由馥颂品牌打造的环球首个矫健水疗核心——Le Spa Fauchon，供给了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。甜点男神“生果哥”靠“造假”圈粉切切他得胜的开始正在这里