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美国网红甜品店Top 5 “米其林”级此表甘美不止Lady M云尔甜点

2024-07-08 09:00:14
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  假期,大多除了游山玩水讲情说爱除表,最可爱做的便是读 (吃) 书 (吃) 看 (喝) 报 (喝) 了。要说美国的甜品店,好吃的也是一把两把抓只是来,这日幼编就给大多先容一下那些火爆美国的网红甜品。以下排名不分先后,如有相仿,纯属人缘。

  这“位”来自纽约,交融了日式新颖和法度浪漫的“M女士”,绝不浮夸地说可谓驰名全国,是甜品界的大明星。从精品店简约大气的装潢就可能看出,比起多半美国走冒险甜腻道途的甜品店,Lady M更是一股清流。

  若说Lady M的镇店之宝,非Mille Crepes莫属。用平底锅煎出浮滑柔滑的可丽饼,再将簇新滑爽的奶油平铺于可丽饼之上,烘培师战战兢兢地重叠着每一层可丽饼,直至它抵达主意足够丰裕的水平再加以烘烤。听说Lady M的千层蛋糕苛厉规章不行少于20层面皮,更有草莓、抹茶、巧克力等口胃供挑选。

  除了纽约除表甜点,幼编正在波士顿、洛杉矶、香港都吃到过Lady M,美国其他都市的幼伙伴们可能正在网上订购Lady M的蛋糕,空运会加干冰扞卫,也是一场千里迢迢而来的盛宴呐~ 附上波士顿店地点:304 Newbury Street, Boston, MA 02115 2 Harbs

  人人都清楚Lady M,但比拟之下Harbs就高冷多了。造造于1981年,这位来自名古屋的老牌日式高等蛋糕店也是以千层蛋糕而驰名,并正在日本有几十家分店。当然啦,咱们的雀儿西也是Harbs首家海表分店,而纽约分店不单和日本总店有好像的菜单,食材和原料都是日本进口的,连糕点师和任事员也人人是日自己。

  Harbs的千层蛋糕不似Lady M口感浓重,以甘美而清新另辟门途,Harbs的Mille Crepe并没有那么多层,况且每层间除了抹上了细腻的奶油表,再有簇新的生果,于是口感上更新新颖舒爽,同时滋味也尤其丰裕少许。

  比方樱花季时,Harbs特地从日本引进了樱花,用樱花原汁创造出粉色的慕斯,中央还搀杂着少许大粒的红豆。蛋糕表层还修饰着朵朵樱花,让大多既可能可能品味到樱花的温润,也能感触到了春天的气味。 可爱桃子的看这里!

  上榜由来:马卡龙界的Louis Vuitton 巴黎有名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 由法国作者Louis-Ernest Ladurée正在1862年创立,是法国经典的百垂老店,均匀每天可卖出15000颗马卡龙,几乎成为了马卡龙的代名词甜点。其甜品不单好吃,更是重视表形和包装的精彩。

  马卡龙被誉为“少女的酥胸”。吃下去第一口,表层的糖衣相当的酥脆,酥的险些不须要牙齿,只消嘴唇轻轻一抿就溶解。夹心层柔韧而有弹性,最里层搀杂着区别口胃的簇新酱料甜点,甘美的疾笑感顿时正在口中延伸开。

  店里情况很不错,除了有马卡龙,还可能和闺蜜美美的享福下昼茶岁月,Ladurée正在纽约和洛杉矶都有分店。 4 Dominique Ansel Bakery

  这家店是由当下最红的甜品师Dominique Ansel创建及运营的。最受迎接的一款甜品是Cronut(Croissant和Doughnut贯串),被《时间》杂志评比为“2013年全国25大创造之一”,况且限量供应哦,每天每人只限两个。

  听说一个Cronut出炉须要三天时代:第一天和面、揉面,第二天重复折叠,做出可颂的主意感,第三寰宇锅油炸,打进奶油而且举行修饰。每年恋人节,都有多量纽约客正在门表列队买Cronut,况且部队一年比一年长。网友们大呼:恋人节为你添置Cronut的都是真爱!

  除了最最知名的可颂甜甜圈,到下昼三点首先才供应的Cookie Shot(饼干做成的杯子内部装着温牛奶)和他们家的人气冰淇淋甜品Frozen Smore都炒鸡好吃甜点!大多乖乖去列队吧,吃完再来谢我~ 5 Chikalicious

  纽约首屈一指的甜品店Chikalicious,由人称纽约甜品女王的Chika控造主厨,和丈夫Don Tillman联合创立。Chika出生于东京,正在法国专业烹调学校受训,有极其丰裕的烹调阅历。

  正在Chikalicious,甜品是主角,每款甜品都讲述着浪漫的故事,有着序曲、上升和落幕。每份甜品套餐都有一份amuse bouche(开胃幼点)、Petits Fours(餐后幼点)以及一道主dessert。同时,还可认为甜品配上特造的幼酒甜点。而每周的菜单都正在调动,并不固定。

  店里仅仅只要20个座位。顾客们环绕着弧形的甜品吧台而坐,享福美食的同时,还能浏览到甜品师傅们创造甜品的进程,实正在是爽歪歪~

  这款Cheese Cake也值得一提,听说Chika周到研造多年才创作出这款经典厚味,软绵绵的口感,平淡的奶油味,酸酸甜甜,怎样吃都不腻。而将Cheese Cake置于冰盘上,更包管了低温和口感。对啦,她家正在上海也有店,国内的宝宝们也可能去拔草喽~美国网红甜品店Top 5 “米其林”级此表甘美不止Lady M云尔甜点

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