阳光讯（记者 刘金 通信员 乔义平 文/图）为实在加强旅游景区及其周边以及高速公道任事区餐饮任事筹办者食物安静认识，进一步落实主体义务，楷模操作举动，袪除危机隐患，晋升安静秤谌，今天，咸阳市商场囚系局采用“1234”办法，正在全市周到推动旅游景区及高速任事区餐饮食物安静情况大晋升。

　　出色“一个核心”。以晋升旅游商场及高速任事区餐饮食物安静质地为核心饮食，对全市旅游景区餐饮任事单元、田舍笑、特征餐饮店及高速任事区餐饮任事单元等实行周到排查，做到危机排查不留死角,发明题目毫不放过。

　　创办“两个核心”。指挥旅游景区创办食材同一配送核心，优化存储条目，做到食材聚积存备、定向配送，从泉源上保险旅游景区食物安静。设立旅游景区食物疾检核心，配齐专业检测设置，派驻专业检测职员，对大宗食物原质料实行批批检测，每周对景区内食物发展全笼罩查验，为食物安静供给“双保障”。

　　实践“三级联动”。昭着市本级、县（市、区）、州里三级囚系职责，对核心时段、核心区域饮食、高危机食物发展聚积查验。发展食物安静监视抽检，实时揭橥抽检讯息，有用晋升囚系“靶向性”。深化餐饮任事单元主体义务认识,敦促餐饮任事单元厉峻推广食物安静各项统造轨造，保障轨造落实到位、原料安静牢靠、加工危机可控、餐具明净整洁、情况整洁透风饮食，并按期发展自查自检，对自查中发明的题目和隐患实时整改到位饮食。

　　效力“四个深化”。深化精准囚系，创办囚系档案，将“隐患排查”转化成实实正在正在的、操作性强的任务技巧，细化为商场囚系职员好操作、易考评的任务流程。深化题目导向饮食，针对查验中发明的题目，创办题目清单，实行销号统造，确保各项题目整改到位。深化步队开发，配齐配强司法步队，厉峻落实司法义务造，昭着司法圭表和司法准绳，进一步楷模司法行径。深化讯息公然，哀求食物筹办单元正在能干身分吊挂食物安静两个义务公示栏，做抵家家亮证筹办，讯息公然透后，周到实践明厨亮灶和透后厨房。正在景区和高速公道任事区能干身分通告12315投诉举报电话，实时受理消费者投诉举报。

　　咸阳市商场囚系局餐饮囚系科闭联负担人呈现，将创办与公安、文明旅游、交通运输等部分齐抓共管的合作机造,变成囚系协力,以对食物安静题目“零容忍”的立场, 正在全市11个高速任事区及13个旅游景区，极力推动旅游景区及高速任事区餐饮安静情况大晋升，实在提防和化解巨大食物安静危机，为伟大消费者营造整洁卫生、安静宽心的消费情况。咸阳市多设施促进旅行景区及高饮食快任职区餐饮安静境况大晋升